Carnes Steakhouse

Que decepción. Primero, no hay vasos fríos para las beers. Se pidió un whiskey y no tenían para ahumado. De platos se pidió Churrasco, Filet Mignion y Rib Eye. El churrasco creo no era churrasco, estaba seco y duro. El Filete creo tampoco era Filete, era muy finito y seco, el Filete es grueso. Pues resultado, no volvemos

Durante nuestra estancia en el Hotel Puerto Valdez, utilizamos el servicio de habitaciones. Al realizar el pedido, nos informaron que nos llamarían cuando la comida estuviera lista. Tras una espera de 30 minutos, llamé para preguntar, pero me informaron que el plato solicitado no estaba disponible. Al parecer, no me habrían comunicado esta información si no hubiera preguntado. Posteriormente, me indicaron que esperara otros 20 minutos. Después de este tiempo, subí al cuarto piso, donde sufrí una demora adicional de 34 minutos para recibir mi pedido. El propósito fundamental del servicio de habitaciones es brindar comodidad y confort en la habitación. Si este servicio no se puede brindar de manera efectiva, tal vez sería más prudente reconsiderar su oferta. Esta experiencia fue muy insatisfactoria.

El restaurante Carnes Steakhouse en San Juan nos brindó una experiencia gastronómica inolvidable, en gran parte gracias a Jorge, nuestro mesero. Fue atento, conocedor, amable e increíblemente paciente, lo que hizo que toda la noche transcurriera de forma relajada, fluida y verdaderamente placentera. Comenzamos con el pulpo frío, que estaba excepcional: perfectamente frío, tierno y realzado por una salsa marinada brillante, sabrosa y absolutamente adictiva. De plato principal, el bistec de 400 gramos estaba cocinado a la perfección, lleno de sabor y justo el tipo de corte que uno espera en un restaurante de carnes. El salmón fue igualmente impresionante, con un sazón exquisito y una ternura perfecta. Y el puré de malanga fue una guarnición excepcional: cremoso, con un toque terroso, y uno de esos platos a los que uno siempre quiere volver por "solo un bocado más". La comida fue excelente en general, pero el servicio de Jorge fue lo que hizo que la noche fuera especial. Su puntualidad, sus recomendaciones y su cálida personalidad convirtieron una gran comida en una experiencia memorable. El restaurante Carnes Steakhouse es muy recomendable, y si tienes la suerte de que Jorge sea tu camarero, te espera una noche fantástica.